Felicidades hermanito

Mañana es el cumple de my brother, pero aprovechando que estaba su churri aquí en Madrid (ella es de Alicante), lo celebramos con una cenita en mi casa. Por supuesto no podía faltar una tarta para tan célebre acontecimiento. Me hubiera gustado hacer algo mejor, pero debido a que el lunes pasado me incorpore de nuevo a la vida laboral, no he tenido mucho tiempo, por no decir nada.
El bizcocho es de yogur. Es la primera vez que lo hacía y la verdad es que no me ha gustado mucho. Tendré que probar otras recetas porque este, estaba muy seco, y eso que le puse almíbar. El piso de arriba va relleno de nata y el de abajo de ganache de chocolate con leche. Utilice por primera vez fondant de sitin ice y me he enamorado de el. Para mi gusto, el mejor que he probado hasta ahora. Se forra súper bien las tartas y ni grietas ni nada. Y de sabor también me gusto.
Las fotos son de papel de azúcar y me las imprimieron en Paper Sweet Print. Si tenéis que imprimir fotos de azúcar os lo recomiendo 100%. Patricia es súper maja y atenta, a pesar de lo pesada que yo fui :-)
Bueno, y el resultado fue el siguiente: