El bizcocho más grande lo he echo de nata en un molde de 24 cms
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gr de aceite de girasol
- 300 gr de nata
- 500 gr de azúcar
- La piel de un limón (sólo la parte amarilla)
- 450 gr de harina
- 2 sobres de levadura tipo Royal
- Una pizca de sal
Preparación:
Precalentad el horno a 180º. Yo en mi horno lo bajo despues hasta 150 para que no me salga copete. Se pone en el vaso todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y se programa 3 minutos en vel. 6, y cuando termine se añade la harina, la levadura y la sal y se mezcla con 3 ó 4 golpes de “Turbo”. Se pone la masa en un molde grande previamente engrasado. El tiempo de horneado depende, a mi me ha tardado unos 50 minutos. No abrir el horno hasta que no hayan pasado al menos 40 min. Para qué no se baje.
Los bizcochos medianos y pequeño los he echo de leche, que la receta es prácticamente igual pero sustituyendo la nata por leche. He utilizado un molde de 17 cms y otro de 10 cms. Y con las cantidades que pongo me ha dado para los dos. Tener en cuenta que suben mucho, igual que el anterior.
Ingredientes:
-3 huevos
-125 g de leche
-125 g de aceite
-250 g de azucar
-250 g de harina
-1 sobre de levadura Royal
-una corteza de limon (solo la parte amarilla)
-una pizca de sal
-125 g de leche
-125 g de aceite
-250 g de azucar
-250 g de harina
-1 sobre de levadura Royal
-una corteza de limon (solo la parte amarilla)
-una pizca de sal
Preparación:
Precalentar al horno a 170º
Introducir en el vaso del Thermomix los huevos, la leche, el aceite, el azucar y la corteza de limon. Programar 3 minutos a velocidad 8. La corteza tiene q moler.
Añadir la levadura, la harina y la sal. Programar 6 segundos en velocidad 4. Si no se mezcla bien la harina, dar 4 o 5 golpes de turbo.
Introducir en el vaso del Thermomix los huevos, la leche, el aceite, el azucar y la corteza de limon. Programar 3 minutos a velocidad 8. La corteza tiene q moler.
Añadir la levadura, la harina y la sal. Programar 6 segundos en velocidad 4. Si no se mezcla bien la harina, dar 4 o 5 golpes de turbo.
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