miércoles, 14 de mayo de 2014

Practicando con la glasa (galletas cupcakes)

He de confesar que las galletas con glasa se me resisten un poco. Sobre todo lo que es hacer la glasa en si, sus diferentes consistencias, etc... Además para no tardar una eternidad tienes que tener varias boquillas del mismo número, varios adaptadores, etc.. Para así tener preparados todos los colores que vas a utilizar. Además con los tiempos de secado, la cosa no se hace en un rato, más bien tardas bastante. 

Como decía, la glasa se me resiste muchas veces por lo que alguna vez he tirado del preparado de funcakes, que la verdad es que va de maravilla y en un plus tienes tu glasa madre, luego solo es cuestión de gotas de agua.
En cuanto a hacerla... He probado varias recetas pero no logró dar con la que diga ESTA ESSS!!!! En otro post pondré la que, bajo mi humilde opinión, mejor me va. De todas formas dentro de poco tengo un taller en Chic Bakery, e intentare salir con mis dudas resueltas.

Estas galletas de cupcakes decoradas con glasa fueron las primeras que hice, hace ya varios meses, para practicar en casa. Por eso están tan mal. Pero me sirvieron, junto con más que ya pondré, para practicar delineados, rellenos, puntos, etc... Vamos, para ir mejorando poco a poco.


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